Region

Der Regionalpark von Causses du Quercy hat ein reiches historisches und architektonisches Erbe jenseits der berühmtesten Sehenswürdigkeiten. Es ist UNESCO-Weltkulturerbe Geopark klassifiziert.
Wenn die Städte Rocamadour und Saint-Cirq Lapopie, die kunstvolle Höhle von Pech Merle oder das Dordogne-Tal gehören zu den Großen Stätten von Okzitanien. Der Regionale Naturpark hat auch viele Dörfer, die die Quercynoise-Architektur, besonders identifizierbar, perfekt veranschaulichen.

 

 

Unser Haus liegt in der Nähe von Aveyron, Tarn und Tarn et Garonne; 28 km von Cahors, 16 km von Saint-Cirq-Lapopie, 30 km Kehlen von Aveyron und den Tarnschluchten, in Straßen 01.20 Padirac, Rocamadour bis 1:30 und von Flughafen Blagnac in Toulouse. In der Nähe der Autobahn A20 gelegen, ist die Lage ideal, um das Lot oder benachbarte Departements zu besuchen, ganz zu schweigen von den kulinarischen Künsten und dem Tourismus dieses schönen Landes, dem Lot.
Wir sind auch 11 km von Geschäften und Annehmlichkeiten (Limogne en Quercy und Lalbenque).

Wir sind auch neben dem Weg von Santiago de Compostela (GR65). Durch Waldwege erreichbar, kann ich Ihnen die verschiedenen Wanderwege von der Unterkunft zeigen.
Mit seiner unberührten Natur und seiner Erleichterung, der Regionalpark Quercy ist ein Paradies für Wanderer: Wandern, Mountainbiken, Radfahren oder auf der Straße, Hunderte Kilometer markierte Wanderwege stehen zur Verfügung, das Gebiet durchsuchen in allen Jahreszeiten.

 

 

Das Haus liegt auf dem Land 15 Minuten von Lalbenque, Limoges in Quercy oder Caylus, wo Märkte von lokalen Herstellern sind. Sie werden am Morgen diese typischen Märkte mit den Vertretern von "Potager d'Occitanie" und den berühmten Lotois traditionellen Gerichten (Trüffel, Entenbrust, Gänseleber ...) genießen können.

Wir sind auch in der Mitte des schwarzen Dreiecks von Quercy, einem dreieckigen Gebiet, im Herzen des Parks, der eine der am besten erhaltenen Orte der Lichtverschmutzung in Frankreich ist. Sterne, Planeten, Milchstraße ... Sie werden keinen besseren Ort finden, um sie zu beobachten!
Sie können einen unglaublichen Sternenhimmel am Rande des Schwimmbeckens, auf der Terrasse des Hauses, um einen geselligen Tisch oder ein gutes Barbecue, in Liebe oder mit Ihren Kindern bewundern.
Das schwarze Dreieck von Quercy zieht viele Astronomen aus der ganzen Welt an, um den aus einem wunderbaren Winkel befreiten Himmel zu bewundern.

Jenseits der spektakulären geologischen Stätten ist die Geologie auch im täglichen Leben der Landschaften von Causse: in den Mauern aus trockenem Stein, in der Architektur der Dörfer oder in den landwirtschaftlichen Böden ...
Der Park erweitert sein geologisches Erbe mit seinem Netzwerk von "GeoSites" (bemerkenswerter Ort der Beobachtung geologischer Phänomene).

 

Unter diesem Namen verbirgt verschiedene Websites, die Sie lernen, helfen, die Spuren lesen in der Landschaft links und um besser auf die geologischen Phänomene bei der Arbeit im Quercy zu verstehen.
Dieses Netzwerk vereint heute frei zugänglichen Internetseiten oder besuchen als Butte Vaylats, Cirque de Venes, die phosphatières von Tempories, die Landschaften von St. Cirq Lapopie begleitet, der Igues Aujols L'Igue von Crégols.

Ein Bach begeistert sein von den Kontrasten der phosphatières Cloup Aural: Phosphat Operation, die Fossilien der tertiären Flora und enthält eine „tropische Atmosphäre“ enthüllt .... Eine Führung und Themenbereiche mit Schatzsuche für Jung und Alt werden angeboten. Ein ungewöhnlicher Ort, um mit Familie oder Freunden zu entdecken!
Darüber hinaus ist das Dorf Bach seit 2017 ein Dorf in einem regionalen Naturpark mit der Bezeichnung "GEOPARC WORLD UNESCO".

Causses du Quercy ist ein richtiger Sportplatz. Viele Aktivitäten können von Liebhabern von Emotionen und Nervenkitzel ausgeübt werden: Höhlenforschung, Klettern, Kanufahren, Kajakfahren ...


Wenn Sie noch nie die kulinarischen Spezialitäten von Quercy gekostet haben, ist es Zeit, diesen Mangel zu beheben!
Hier einige Beispiele von Produkten, die Sie nicht gleichgültig lassen und Sie an schmackhafte Momente erinnern werden:

 

Der schwarze Trüffel von Quercy
Mit einer Produktion von ca. 3 Tonnen pro Jahr bleibt das Lot eine der führenden französischen Trüffelherstellungsabteilungen. Der schwarze Trüffel von Quercy, edle Sorte unter den Adligen, wird im Winter von Dezember bis März gesammelt.
Der Safran von Quercy
Safran ist ein Gewürz, das von einer malvenblauen Blume stammt, von der das tiefe Rot der Stigmen abgelöst wird; Indem wir die Narben dieser Blumen mit der Hand nehmen und sie dann trocknen, erhalten wir dieses kostbare Gewürz. Es braucht 200 000 Blumen, um 1 kg trockenen Safran zu erhalten!
Das Bauernlamm von Quercy
Das in Frankreich gelistete erste Lamm ist das Farmerlamm von Quercy, das aus einem Terroir (Causses du Quercy), einer Rasse (Caussenarde du Lot) und Know-how besteht.
Entenleber
Eine wesentliche Spezialität von Causses du Quercy, Ente Foie Gras wird gekocht, halb gekocht, gebraten oder in Dosen gegessen.
Die Mutter
Frisch oder trocken, in Schale oder Kernen, schmeichelt es Ihrem Gaumen! Es gibt auch Derivate davon
Frucht: Walnusskuchen, Walnussöl und Walnusswasser, das einer der traditionellen Alkohole ist.
Die Melone des Quercy
Die Melone von Quercy, die von kleinen Produzenten in Quercy von Hand angebaut wird, ist das Ergebnis einer besonderen Aufmerksamkeit. Seit 2004 profitiert die IGP von der geschützten geografischen Angabe. Ein Zeichen für europäische Qualität, die die Verbindung zwischen dem Erzeugnis und seinem Terroir garantiert.
Die Rocamadour
Dieser kleine AOC-Käse, der auf der ganzen Welt berühmt ist, ist mit seinem traditionellen Know-how der schmelzendste Ziegenkäse!
Pastis
Delicious Lotois Kuchen basiert auf einer extrem feinen süßen Paste gefaltet Akkordeon und bewässert während des Kochens einer bestimmten Soße. Eine Variante des traditionellen Pastis ist die Croustade, die oft Apfel ist.
Das wahre Rezept wurde seit Jahrhunderten geheim gehalten!
Der "Croustilo"
Dieses nach dem Ahnenrezept auf der Basis von Sauerteig hergestellte Brot wird perfekt zu einem Entenfrittier oder einem Rocamadour passen.


 

 

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